Харчування при авітамінозі, корисні і шкідливі продукти

Харчування при авітамінозі

Культура харчування має величезне значення в підтримці і відновленні здоров’я. Повноцінне збалансоване меню сприяє профілактиці різних захворювань. Здорове харчування насичує організм різними корисними речовинами. Нестача вітамінів, мінералів і жирних поліненасичених кислот, а так же амінокислот

» Читати далі

Чим корисна спаржа, користь і шкода, властивості і протипоказання

Зелена спаржа

Спаржа – екзотична рослина, яке використовується в приготуванні вишуканих страв, в рецептах народної медицини і навіть в оформленні букетів. У статті розглядається, ніж корисна спаржа і які у неї є протипоказання до застосування. Зміст: Різновиди

» Читати далі

Кращі спеції для квасолі і рецепти приготування

Застосування квасолі в кулінарії

Квасоля, мабуть, найвідоміший представник сімейства бобові. Її батьківщиною вважається Південна Америка. Відомо, що рослина була вже широко поширене за часів ацтеків. Сьогодні ж воно активно використовується в кулінарії, будучи основним або супутнім інгредієнтом багатьох страв. А

» Читати далі

Яйця в раціоні дітей: з якого віку можна давати дитині яйця

Яйця в раціоні дітей

Яйця вважають одним з найкорисніших продуктів. Особливо вони корисні людям похилого віку та дітям. Їх присутність в раціоні малюків сприяє гармонійному і правильному розвитку дитини, покращує склад крові, зміцнює кістки і життєво важливі системи організму.

» Читати далі

Як приготувати відбивні з індички: рецепти на сковороді і в духовці

Відбивна з індички

Індичка – птах велика, але, незважаючи на це, у неї ніжне нежирне м’ясо. Особливо цінується грудка. Саме її найчастіше використовують для запікання або смаження, а також для приготування відбивних. На відбивні краще брати охолоджене м’ясо,

» Читати далі

Риба голець: користь і шкода для організму, склад і калорійність

Риба голець

Гольці – це великі риби сімейства лососевих. Представники даного виду мають подовжене циліндричне тіло, покрите рідкісною дрібною лускою і поцятковане розмитими світлими плямами, велику сплюснуту голову з великим ротом. Спина риби – сірувато-блакитна, боки –

» Читати далі

Тісто для печива в духовці: кращі рецепти покроково з фото і відео

Тісто для печива в духовці

Коли будинок наповнює аромат домашньої випічки, він моментально стає приємним острівцем затишку. Попри всю різноманітність солодощів, якими завалені полиці магазинів, ніщо не в змозі зрівнятися зі смаком приготованих за домашніми рецептами булочок, пирогів, кексів, печива.

» Читати далі

Люля кебаб в домашніх умовах – рецепти на мангалі, сковороді, в духовці

Люля кебаб

Що таке люля кебаб? У перекладі з тюркського lula означать трубка, а kebab перекладається з арабського як смажене м’ясо. Тому люля кебаб це м’ясна страва, яка поширена на Балканах, в Середній Азії, на Кавказі. Являє

» Читати далі

Курка в духовці в солі рецепти з фото: запікання цілком і половинками

Курка в духовці в солі

До святкового столу або простому вечері ідеально підходить запечена в солі курятина. Ніжне м’ясо, пряний аромат, засмаженою золота скоринка – все це виходить при мінімумі зусиль. Навіть недосвідченим кулінарам під силу впоратися з таким блюдом.

» Читати далі

Кабачки фаршировані фаршем запечені в духовці

Приготування фаршированих кабачків

Ті, що прийшли до нас з Мексики, кабачки – смачний, універсальний і корисний продукт, який можна готувати різними способами: смажити на грилі, тушкувати, додавати в супи і овочеві рагу, обсмажувати в клярі, робити оладки, подрібнивши

» Читати далі
1 2 3 49