Дієта при бронхіальній астмі для дорослих і дітей

Правильна дієта при бронхіальній астмі дуже важлива для хворого. Дихальні шляхи, що ведуть до легким, звужуються через алергії, набряків, запалення і появи мокротиння. При цьому, вживання тих чи інших продуктів харчування може спровокувати ускладнення, або навпаки значно полегшити хворобу. У статті ви дізнаєтеся, яку їжу можна і потрібно вживати астматикам, а яку категорично забороняється.

Найчастіше бронхіальна астма виникає з наступних причин:

  • спадкова схильність,
  • алергія,
  • часті інфекції дихальних шляхів,
  • часті або затяжні бронхіти.

У першу чергу, що необхідно зробити при підозрах на бронхіальну астму – це звернутися до лікарів.

Як правило, астматиками крім терапевтів займаються алерголог, пульмонолог, кардіолог. Фахівці визначать точний діагноз, вид астми, призначать лікування, навчать користуватися призначеними препаратами, а також складуть для вас персональний список продуктів харчування та рекомендації щодо способу життя.

Зміст

  1. Для дорослих
  2. Дієта при бронхіальній астмі у дітей
  3. Профілактика бронхіальної астми

Для дорослих

А до тих пір, поки відсутні точні вказівки по харчуванню, рекомендується дотримуватися гіпоалергенної дієти. При цьому важливо розуміти, що гіпоалергенна дієта при бронхіальній астмі – це не лікування, але дотримання її допоможе значно поліпшити стан організму і запобігти можливим ускладненням, застосовується вона при будь-яких видах алергії, так як знижує навантаження на організм, мінімізує ймовірність появи відповідних реакцій.

Важливо, щоб харчування було повноцінне, збалансоване і різноманітне. Фахівці радять готувати їжу на пару, відварювати, запікати або тушкувати.

  • У раціоні має бути достатньо білків, в тому числі і тварин. Необхідно їсти нежирне м’ясо і рибу.
  • Обов’язкові продукти, що містять багато кальцію, це, наприклад, кисломолочні продукти.
  • Овочі, фрукти, ягоди – в будь-яких кількостях, але з деякими винятками (проконсультуйтеся з фахівцем).
  • Переїдати не слід, краще їсти п’ять-шість разів на день, маленькими порціями. 
  • Пити воду (або іншу рідину) бажано через годину-дві після їжі і за 30 хвилин до.

Практична порада від лікаря-пульмонолога: рекомендується пару годин не лягати спати після прийомів їжі, а дотримуватися вертикальне положення тіла (сидіти або стояти). Також не слід переїдати перед сном, останній прийом їжі бажаний приблизно за дві години до сну. Причому в цей час (після вечері і перед сном) необхідно здійснювати прогулянки на свіжому повітрі.

Основа дієти при бронхіальній астмі

  • вегетаріанські супи,
  • каші (крім манної),
  • нежирні борщі,
  • м’ясо приготоване на пару м’ясо (або відварне),
  • сир,
  • салати з овочів і фруктів,
  • запіканки,
  • котлети з овочів,
  • п’юре,
  • овочі та фрукти на пару,
  • рослинне масло.

Продукти, які рекомендується вживати

  • зелені овочі: капуста, кабачки, патисони, петрушка, кріп, зелений горошок, квасоля,
  • цільні злаки, коричневий рис , кунжут, хліб пшеничний (другий сорт), бобові, гарбузові насіння, хлібці, кукурудзяні та рисові пластівці,
  • рослинні масла: кукурудзяна, лляна, соняшникова і оливкова (через вміст корисних жирних кислот омега-3 і омега-9)
  • сир, тверді сорти сиру,
  • яблука, груші, сливи, черешня, аґрус, смородина,
  • помідори, солодкий перець, брокколі, морква, зелень листова,
  • крупи (все, крім манної),
  • йогурти (без вмісту фруктовихдобавок),
  • пісне м’ясо (яловичина, кролик, свинина, конина, індичка),
  • печінку яловичу.

Продукти, які не рекомендується вживати при бронхіальній астмі

  • риба солона і копчена: оселедець, лососеві, сардини, макрель,
  • волоські горіхи, бразильські горіхи, кешью, мигдаль та ін.(Незважаючи на зміст омега-3 і омега-9, вони викликають сильні бронхіальні спазми),
  • манна крупа, макарони,
  • натуральне молоко і сметана,
  • йогурти (якщо в них є фруктові добавки),
  • ранні овочі (їх потрібно попередньо вимочувати, через можливе вмісту шкідливих пестицидів),
  • журавлина, ожина, брусниця (містять кислоту, яка дратуєслизову),
  • вершкове масло (якщо чисте),
  • хліб (вищі сорти),
  • смажені страви,
  • копченості, прянощі,
  • ковбаси,
  • яйця сирі,
  • кави , какао, кисіль, квас,
  • кондитерські вироби та випічка (через вмістбезлічі штучних добавок),
  • кухонна сіль у великих кількостях (через те, що затримує воду в організмі),

Дієта при бронхіальній астмі у дітей

харчування дитини, у якого виявили бронхіальну астму, не сильно відрізняється від харчування дорослого з подібним діагнозом . Але все ж, деякі відмінності існують.

Наприклад, в раціоні дитини не повинно бути продуктів, що містять тирамін і гістамін – ці речовини сприяють появі алергічних реакцій. Найбільше цих речовин міститься в твердих сирах і яловичої ковбасі, в копчених продуктах, консервах, квашеній капусті. Також, слід виключити різні харчові добавки, приправи і спеції, так як вони прискорюють потрапляння в кров різних алергенів і шкідливих речовин для дитячого організму.

У дітей до одного року визначити продукти, що викликають напади астми, набагато простіше, ніж у дорослих хлопців, у яких харчування більш різноманітне. Малюкам їжа подається етапами, поступово і по тому, як він реагує на продукти, можна легко знайти алерген, щоб виключити його з раціону.

Профілактика бронхіальної астми

  • по можливості, знати точно і виключати фактори, які можуть спровокувати напади астми,
  • стежити за чистотою в будинку, усунути будь-які можливі алергени: пил, шерсть тварин і т. Д.
  • кинути палити, якщо курите,
  • уникати диму від сигарет, вихлопних газів ,. 
  • приймати всі препарати, які призначив лікар,
  • не перебувати поблизу задимлених, запилених ділянок,
  • не використовувати вдома розпилювачі (чистячі засоби, лаки для волосся і дезодоранти в спреях),
  • не відвідувати часто громадські басейни (або закривати ніс, так як пари хлору подразнюють слизову),
  • займатися спортом для поліпшення стан серця і легенів.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.