Новий рік 2018 – як зустрічати, що готувати

Наближається 2018 рік, покровителем якого стане Земляна Жовта Собака. І щоб ця розумна, правильна і миролюбна тварина принесла увагу і заступництво, потрібно знати як зустрічати, що приготувати і що одягнути на Новий рік 2018.

Зміст статті

  1. Сценарій на Новий рік 2018 Земляний Собаки для дому та сім’ї
  2. У чому зустрічати Новий рік 2018
  3. Що готувати на Новий рік 2018 – покрокові кулінарні рецепти

Попередні два роки були вогняними і супроводжувалися глобальними змінами та яскравими подіями. Новий покровитель все владнає, покладе край розбіжностям, принесе мир і справедливість. У кожній родині запанує атмосфера злагоди і безтурботності, а почуття знову придбають колишню силу.

Покровителю 2018 роки не подобається неробство, тому шлях до досягнення цілей передбачає наполегливу роботу. У той же час 2018 рік ідеально підходить для подорожей і нових знайомств. Так що якщо давно плануєте відпочити за кордоном, час прийшов.

Символи 2018 року

Сценарій на Новий рік 2018 Земляний Собаки для дому та сім’ї

Існує чимала кількість способів проведення новорічного свята, але ми пропонуємо зустріти Новий рік у колі сім’ї. Щоб святкова ніч вдалася на славу, завчасно прикрасьте будинок, купіть костюми і атрибути для ігор, підготуйте кілька цікавих конкурсів і запросіть близьких людей. А тепер зверніть увагу на сценарій, який допоможе в організації новорічного свята.

  • Традиційно гості збираються на зустріч Нового року в вечірній час. Задовго до півночі організуйте короткочасне застілля з тостами, щоб проводити старий рік і висловити подяку його покровителю. Тільки не затягуйте з «проводами», інакше не залишиться сил для основного веселощів.
  • Завчасно зв’яжіться з представниками компанії, яка займається новорічними привітаннями. В результаті в призначений час на свято завітає Дідусь Мороз у супроводі Снігуроньки. Діти від такого сюрпризу будуть в захваті.
  • Після святкового застілля переключіться на конкурси та ігри. Вибирайте ті варіанти, які підходять і для дітей, і для дорослих. Так буде цікавіше і веселіше. Допоможе в підтримці святкового настрою і караоке. Відмінні конкурси та ігри знайдете в цій статті .
  • Після цього дружною компанією вирушайте на свіже повітря, погуляйте по засніжених вулицях, пограйте в сніжки або запустіть святковий феєрверк. Не забудьте про камеру, яка допоможе зберегти найяскравіші моменти ходи.

У ваше розпорядження надійшов приблизний варіант новорічного сценарію. Він послужить хорошою основою для створення святкової програми, яка задовольнить потреби і побажання кожного учасника.

Одяг на Новий рік 2018

У чому зустрічати Новий рік 2018

Земляна Собака – обережна, розумна і консервативна тварина. На відміну від Вогненного Півня, під заступництвом якого проходить 2017 рік, вона не вимагає від святкового вбрання розкоші і надмірностей. У чому ж зустрічати свято?

  1. Земляний Собаці до душі природні кольори, що асоціюються з природою. Щоб господиня 2018 року забезпечила вас підтримкою і проявила симпатію, зупиніть вибір на жовтому або коричневому вбранні.
  2. Якщо вважаєте жовто-коричневу гаму банальною, придивіться до яскравих відтінків. Покровителька року не засмутиться, якщо ви прийдете на свято в малиновому, помаранчевому, гірчичному або рожевому вбранні.
  3. Доречними вважаються і наряди з чорно-білого діапазону. Якщо хочете стати королевою вечірки, запасіться розкішним золотим платтям. Стилісти нагадують, що для зустрічі Нового року не підходять наряди кислотних відтінків.
  4. Якщо не до душі наряди, виконані в одній колірній гамі, не турбуйтеся. Плаття з декількох контрастних тканин або моделі з візерунками також в тренді. Список актуальних орнаментів представлений рослинним, геометричним і східним принтами, малюнками, що зображають джунглі або диких тварин.
  5. Пам’ятайте, собаки не водять дружбу з кішками, тому для новорічного вечора не підходять наряди з леопардовим візерунком, хутряні жилетки, вироби з хутряним декором, одяг із зображенням кішок.
  6. Вибираючи фасон новорічної сукні, робіть ставку на комфорт і елегантність. Про глибоке декольте, пишні спідниці і спокусливі розрізи радимо на час забути. У категорію небажаних нарядів також входять моделі зі стразами і блискітками.
  7. Самий відповідний фасон сукні – А-силует або футляр. Важливо, щоб наряд підкреслював фігуру і приховував недоліки. Ефектність стоїть на другому плані. Що стосується тканини, підійде легка фактура, будь то шифон, шовк або мереживо. Ну а наряд з оксамиту зробить з вас аристократку.
  8. Без хорошого аксесуара неможливо створити гармонійний образ. Оскільки в тренді коричневі і жовті відтінки, найкраще доповнять вечірнє вбрання прикраси з золота, вироби з бурштину. Прагніть, щоб образ був стриманим. Не надягайте на пальці всі наявні в арсеналі кільця. Це вульгарно.
  9. Щоб привнести в образ фінальний штрих, використовуйте стильний пасок або оригінальну сумочку. Сміливим панночкам радимо надіти на шию чокер у вигляді нашийника. Відкриті ділянки тіла покрийте тонким шаром золотавої пудри або блискітками. Це забезпечить ефект мерехтіння.

Дотримуючись цих рекомендацій, ви без особливих труднощів зробите святковий образ актуальним, модним і свіжим. Додатково зовнішній вигляд припаде до душі покровительці, яка віддячить щастям і успіхом.

Що надіти для різних знаків зодіаку

Кожна людина намагається бути красивим і привабливим. Що стосується новорічного вечері, тут цього недостатньо, адже королями і королевами балу стають люди з чарівним зовнішнім виглядом.

Стилісти стверджують, що правильно обрана одяг на свято має суттєвий вплив на розвиток подій в новому році. З цією думкою солідарні і астрологи. І якщо гороскоп грає у вашому житті не останню роль, прислухайтеся до їхніх порад, які викладені у вигляді таблиці.

Овен Овнам властива яскравість і неординарність. Їм підійде довге вечірнє плаття з декількома розрізами, широка спідниця, оголені плечі і шаль.
Телець Тельцям більше підійде елегантний образ. У його створенні допоможе витончене плаття зеленого або синього кольору зі хвилясті подолом в поєднанні з різними аксесуарами
Близнюки Високий інтелект і кокетування – суть Близнюків. Для створення фантастичного образу використовуйте яскраве плаття або довгу спідницю. Зелені аксесуари в поєднанні з кучерявими волоссям закінчать образ
рак Ракам астрологи радять зупинити вибір на елегантних нарядах. Вечірня сукня в поєднанні з туфлями, поясом, рукавичками і прикрасами виведе образ на новий рівень.
Лев Леви відомі любов’ю до яскравих і незвичайних речей. Новорічним вечором вони будуть виглядати чарівно, якщо облачатся в облягаючий туніку і одягнуть туфлі на шпильках. Тільки не рекомендується перестаратися з прикрасами.
Діва Новорічні свята для Дів – найкращий час для зміни способу. Їм підійде кокетливий політиці насиченого відтінку, доповнене широким поясом, капелюшком і шарфом. Актуальними є також стильні сумочки та яскраві аксесуари.
Терези Терезам при створенні образу рекомендується спустити з повідка неординарну фантазію. За основу краще взяти шовкову сукню. Вона складе хорошу компанію масивним аксесуарам.
Скорпіон Скорпіони найсильніші і неординарні особистості. З усього розмаїття одягу на Новий рік 2018 їм більше підійде наряд з високим розрізом і відкритими плечима або брючний костюм. На роль аксесуара згодиться сумочка з пір’я або легкий шарф.
Стрілець Краще рішення для дівчини Стрільця в новорічну ніч – костюм або плаття синього відтінку. Головне, щоб наряд був виконаний з легкого і струмуючого матеріалу.
Козеріг Сатурн астрологи наказують строгий і серйозний образ. Тут два варіанти: суворе святкову сукню з аксесуарами або сексуальний наряд з високим розрізом і сміливим декольте.
Водолій Водолії – відображення вишуканості. При виборі одягу рекомендується сконцентрувати увагу на деталях. Складні костюми з численними прикрасами зроблять вигляд неординарним і елегантним.
Риби Рибам підійдуть зелені і сині вбрання. Головне, не перестаратися з яскравістю аксесуарів. Одноколірне плаття будь-якого фасону – найкраще рішення. Чи не стримувати фантазію дозволено тільки у виборі взуття і прикрас.

Чоловікам в плані вибору новорічного вбрання трохи простіше. Наведемо основні рекомендації.

  1. Вибираючи колір, рекомендується зупинитися на жовтому, коричневому, янтарному або чорному костюмі.
  2. Якщо піджак не подобається, хорошу компанію штанам складе стильна сорочка з жилеткою або джемпер.
  3. Що стосується аксесуарів, в їх числі шарф або хустка з оригінальним візерунком замість краватки, класичний ремінь, запонки, золоті браслети та ланцюжки.
  4. Із взуття краще вибрати чорні або коричневі туфлі. Якщо запланований карнавал, вирушайте в образі ковбоя. Точно не прогадаєте.

Можливо, ви не знайшли в таблиці конкретної відповіді на поставлене запитання, але це і не потрібно. Матеріал – збір корисних рекомендацій, які допоможуть у створенні святкового образу. А ще у кожного свої смаки і переваги.

Новорічний стіл

Що готувати на Новий рік 2018 – покрокові кулінарні рецепти

Тепер поговоримо про святкове меню. Воно повинно бути рясним і складатися з простих, але ситних страв. В обов’язковому порядку подбайте, щоб на столі були присутні м’ясні страви, будь то печеня, нарізка або закуска.

М’ясо ідеально поєднується з овочами. Так що без салатів не обійтися. Все це розмаїття радимо розбавити кількома стравами з морської риби. В кінці трапези порадуйте гостей фруктовими десертами або солодкою випічкою на основі пісочного, прісного або листкового тіста.

Нижче пропонуємо вашій увазі кілька чудових покрокових рецептів, які давно зайняли міцне місце в святковому меню. Вони до болю прості, що спрощує приготування смачних святкових страв.

Смачний овочевий салат

Рецепти цікавих новорічних салатів

Покровителька роки не вибаглива, тому для приготування святкових салатів підійдуть будь-які інгредієнти. Головне, щоб серед них були присутні м’ясо або морепродукти. І якщо ви прагнете здивувати гостей, відмовтеся від традиційних салатів на зразок Олів’є і Мімоза.

Салат «Парадиз»

СКЛАДОВІ:

  • Рис – 1 склянка.
  • Кальмар – 3 шт.
  • Креветки – 250 г.
  • Мідії – 250 г.
  • Крабове м’ясо – 250 г.
  • Червона ікра – 200 г.
  • Майонез.
  • Улюблені приправи.

Покрокове ПРИГОТУВАННЯ:

  1. Відваріть рис. Для салату підійде будь-який сорт, але з довгим рисом блюдо виглядає ефектніше.
  2. Очистіть і відваріть тушки кальмарів. Варіть не більше 3 хвилин, інакше замість ніжної м’якоті отримаєте шматки гуми. Наріжте кільцями.
  3. Проваріть мідії з креветками в підсоленій воді 2 хвилини. При бажанні мідії злегка обсмажте після варіння. Подрібніть крабове м’ясо.
  4. Підготовлені інгредієнти викладіть у місткий салатник, перемішайте, заправте майонезом.
  5. Отриману салатну масу розкладіть по порційних тарілках, приправте улюбленими спеціями, прикрасьте червоною ікрою.

Салат «Ріг достатку»

СКЛАДОВІ:

  • Куряче філе – 300 г.
  • Картопля – 3 шт.
  • Кисло-солодке яблуко – 1 шт.
  • Цибуля – 2 головки.
  • Яйця – 3 шт.
  • Твердий сир – 150 г.
  • Морква по-корейськи – 200 г.
  • Яблучний оцет – 1 чайна ложечка.
  • Рослинна олія, майонез.
  • Грецькі горіхи.
  • Сіль, приправи.

Приготування:

  1. Відваріть м’ясо, картоплю і яйця. Порізане кубиками філе після варіння обсмажте в олії разом з однією подрібненої цибулиною. Картопля і яйця очистіть.
  2. Очищене яблуко і сир порізати маленькими кубиками. Другу цибулину після очищення замаринуйте в оцті з додаванням цукру.
  3. Візьміть велику плоске блюдо і сформуйте салат шарами у вигляді рогу. Спочатку покладіть м’ясо з цибулею, потім зробіть шар з маринованої цибулі, змішаного з яблуком.
  4. Далі пустите в хід терті яйця, потім корейську моркву, картоплю і сир. Кожен шар гарненько промажьте майонезним соусом. Сформований страву прикрасьте рубаними волоськими горіхами і посипте спеціями.

Салат «Сезам»

СКЛАДОВІ:

  • Філе лосося – 900 г.
  • Фета – 200 г.
  • Пекінська капуста – 4 листочка.
  • Лимон – 1 четвертинка.
  • Соєву олію.
  • Кунжут.
  • Білий перець
  • Листя і стебло селери.

Приготування:

  1. Рибу промийте водою і залийте маринадом, що складається з соєвого масла, білого перцю і солі. Надішліть лосось в холодильник на 2 години, після чого потримайте в духовці при 200 градусах 15 хвилин. Остигнула запечену рибу поріжте скибочками.
  2. Яблука і листя поріжте шматочками, фету кубиками, а стебло селери смужками. Обполосніть листочки пекінської капусти.
  3. Підготовлені інгредієнти складіть у салатник, полийте соком лимона і посипте кунжутом. Щоб страва була ефектною, раджу прикрасити маслинами і листям селери.

Цієї трійки новорічних салатів предостатньо, щоб урізноманітнити стіл і здивувати гостей кулінарними здібностями. Якщо у вас є свої варіанти салатів на Новий рік 2018, використовуйте. Це зробить застілля багатогранним.

Оригінальна овочева закуска

Рецепти смачних закусок

Смачні, оригінальні і красиві закуски також доречні на святковому столі, як і салати. З наявного в арсеналі різноманітності я вибрала кілька відмінних варіантів, які гарантовано не розчарують.

“Дід Мороз”

СКЛАДОВІ:

  • Свіжий огірок – 1 шт.
  • Яйця – 2 шт.
  • Червона ікра – 50 г.
  • Майонез – 1 столова ложка.
  • Зелена цибуля, перець, сіль.

Покрокова ПРИГОТУВАННЯ:

  1. Використовуючи овочечистку, подрібніть огірок тонкими скибочками.
  2. У невеликій мисці розмішайте яйця, додайте сіль. Отриману яєчну суміш відправте на сковороду і обсмажте з двох сторін. Яєчні млинчикипоріжте невеликими кубиками і змішайте з майонезом.
  3. З огірковим пластинок сформуйте їстівні піали. Кожну заготовку наповніть яєчним фаршем і скріпіть пір’ям зеленого лука. Для прикраси закуски використовуйте ікру .

“Різдвяний вінок”

СКЛАДОВІ:

  • Твердий сир – 250 г.
  • Помідори черрі – 150 г.
  • Листя салату.
  • Шпажки.
  • Часник – 2 зубчики.
  • Майонез, сіль, перець.

Приготування:

  1. 2/3 твердого сиру поріжте невеликими кубиками, а помідори розрізати навпіл.
  2. На кожну шпажку нанизайте половинку помідора, сирний кубик і шматочок листового салату.
  3. Приготуйте соус. Для цього в блендері подрібніть залишився сир разом з часником і майонезом. Сіль і перець додайте за смаком.
  4. У центр широкого страви поставте невелику піалу з соусом, навколо викладіть шпажки з нанизаними інгредієнтами

«М’ясні рулети»

СКЛАДОВІ:

  • Куряче філе – 2 шт.
  • Яйце – 2 шт.
  • Сир – 100 г.
  • Борошно – 2 столові ложки.
  • Маслини – 1 банка.
  • Зелень петрушки і кропу.

Приготування:

  1. Кожну курячу грудку розріжте книжечкою. В результаті вийде широке плоске філе. М’ясні заготовки акуратно відбийте молотком, посоліть, поперчіть і замаринуйте в майонезі.
  2. Збийте яйця, додайте борошно і трохи рубаних маслин, перемішайте. Розділіть отриману суміш на дві частини і підсмажте два млинчика.
  3. Готовий омлет викладіть поверх курячого філе, на край покладіть тонку сирну паличку, сформуйте рулет і закріпіть зубочистками.
  4. Обваляти м’ясні рулети в борошні, обсмажте на сковороді з додаванням рослинної олії під кришкою на мінімальному вогні. Через 15 хвилин переверніть рулети на іншу сторону.
  5. Готову закуску поріжте шматочками товщиною 3 см. Для прикраси використовуйте овочі.

Одна з розглянутих вище закусок обов’язково займе гідне місце на моєму святковому меню. Сподіваюся, ці рецепти сподобаються і вам.

Каре ягня з картоплею

Рецепти гарячих страв

Зустрічаючи рік Земляного собаки, без м’яса не обійтися. Виникає питання, що стосується вибору оптимальних гарячих страв для святкового столу. У різноманітті доступних варіантів заплутатися легко, але якщо приготуєте на свято баранячу ногу , запечену картоплю і качку в винному соусі , гарантовано не прогадаєте і задобрити покровительку.

«Нога баранчика з зеленню»

СКЛАДОВІ:

  • Бараняча нога – 1 шт.
  • Часник – 6 зубчиків.
  • Лимон – 1 шт.
  • Вино – 200 мл.
  • Чебрець – 3 гілочки.
  • Оливкова олія – ​​100 мл.
  • Розмарин, спеції.
  • Зелень петрушки.

Приготування:

  1. Підготуйте баранину. Уздовж кісточки по всій довжині зробіть акуратний надріз, подрежьте м’якоть, розріжте з’єднання кісток в складі, видаліть кістки.
  2. У невеликій мисці з’єднайте оливкова олія, цедру, сік лимона і перець, перемішайте. Отримані складом обробіть баранину, загорніть в плівку і покладіть в холодильник мінімум на 12 годин.
  3. Очистіть і подрібніть часник. Налийте в сковорідку трохи рослинного масла, додайте часник і обсмажте до золотого кольору, після чого вміст сковороди злийте в чисту ємність.
  4. Зелень петрушки і розмаринові листочки дрібно порубати, змішайте з часниковим маслом, додайте улюблені спеції.
  5. Викладіть баранину на стіл розрізом вгору, наповніть масою з трав, сформуйте рулет. Зафіксуйте заготовку кулінарним шпагатом, змастити маслом.
  6. У глибоку форму для запікання налийте розбавлене водою вино в співвідношенні 1 до 1, покладіть решітку, зверху баранячу ногу.
  7. Надішліть м’ясо в розігрітий до 250 градусів духовку. Через десять хвилин зменшіть температуру до 150 градусів. Через дві години дістаньте баранину, загорніть фольгою і потримайте в духовці ще 15 хвилин. От і все.

Відео рецепт

“Запечена картопля”

СКЛАДОВІ:

  • Картопля – 8 бульб.
  • Білки – 2 шт.
  • Суміш спецій – 1 столова ложка.
  • Рослинна олія.

Приготування:

  1. Почистіть картоплю. Кожен бульба гарненько обполосніть водою і поріжте невеликими шматочками.
  2. Збийте білки в піну. Білкову масу змішайте з картоплею, додайте спеції, перемішайте.
  3. Пряну картопельку викладіть в змащену маслом форму і відправте в духовку на півгодини. Запікайте картоплю при 220 градусах. Раз в 5 хвилин відкривайте духовку і помішуйте частування.

«Качка під винним соусом»

СКЛАДОВІ:

  • Качка – 1 шт.
  • Великі яблука – 3 шт.
  • Лук – 4 головки.
  • Вино – 100 мл.
  • Розмарин, імбир.
  • Суміш спецій, сіль.

Приготування:

  1. Кулінарним шпагатом перев’яжіть качку так, щоб крила прилягали до боків, а ніжки зійшлися разом.
  2. Наповніть тушку порізаними часточками яблуками. Фаршировану качку викладете в гусятницю, навколо розкладіть прянощі, влийте вино.
  3. Надішліть в духовку, розігріту до 200 градусів. Запікайте 60 хвилин, після чого переверніть і готуйте ще півгодини.

Під час приготування качки в винному соусі не шкодуйте спецій, оскільки м’ясо пахне тванню. І притупити цей специфічний аромат під силу тільки травам і прянощів.

Відео приготування

Уявіть, як буде виглядати новорічний стіл 2018, якщо подасте гостям ці три страви в поєднанні з розглянутими салатами і закусками. Залишиться тільки підібрати підходящу випивку, і вино в цьому випадку поза конкуренцією.

Кращі рецепти десертів

Новий рік – улюблений сімейне свято. Кожна господиня має в арсеналі кілька відмінних страв для святкового столу. Всілякі м’ясні частування, закуски і салати завжди доречні. Але з найбільшою відповідальністю кулінари підходять до вибору десерту, адже солодощі подобаються і дорослим, і дітям. Ось кілька хороших рецептів.

«Фарширований чорнослив»

СКЛАДОВІ:

  • Чорнослив – 400 г.
  • Волоські горіхи – 200 г.
  • Сметана – 250 мл.
  • Цукор – 150 г.
  • Шоколад.

Приготування:

  1. Якщо чорнослив без кісточок, це значно спрощує завдання. В іншому випадку залийте сухофрукти гарячою водою, дочекайтеся розм’якшення, видаліть кісточки.
  2. Ядра волоських горіхів злегка докладний. У деяких випадках я пропускаю цю процедуру і використовую цільні ядра. Наповніть горіхами чорнослив і викладіть на тарілку.
  3. В окремій мисці збийте сметану з цукром. Якщо сметана рідка, додайте трохи крохмалю. Отримані сметанним соусом полийте фарширований чорнослив і посипте тертим шоколадом.

«Банани в шоколаді»

СКЛАДОВІ:

  • Банани – 3 шт.
  • Шоколад – 100 г.
  • Кокосова стружка.
  • Кондитерська посипка.
  • Горіхи.

Приготування:

  1. Для початку зробіть глазур. Підійдіть до цього завдання з усією відповідальністю, інакше підгорів шоколад зіпсує десерт.
  2. Поламайте плитку шоколаду невеликими шматочками і розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовій печі.
  3. Очистіть банани від шкірки. Кожен плід поріжте невеликими шматочками. У кожен банановий циліндр вставте шпажку.
  4. Умочіть шматочок банана в глазур, посипте горіхами і присипкою. Викладіть все на тарілку і відправте в холодильник на третину години.

Якщо екзотичні фрукти ще залишилися, раджу підсмажити банани . Це також дуже смачно.

«Новорічний кекс»

СКЛАДОВІ:

  • Борошно – 1 кг.
  • Цукор – 700 г.
  • Молоко – 1 літр.
  • Яйця – 2 шт.
  • Глазур – 200 г.
  • Рослинна олія – ​​150 мл.
  • Розпушувач – 1 чайна ложечка.
  • Цукати, волоські горіхи, родзинки – по 150 г.

Приготування:

  1. Перераховані інгредієнти за винятком глазурі і сухофруктів з’єднайте в глибокій мисці і перемішайте. Додайте цукати, мелені горіхи і родзинки, перемішайте до однорідності.
  2. Прямокутну довгасту форму змажте маслом, вилийте тісто. Надішліть заготовку в духовку. При 180 градусах випікайте 40 хвилин.
  3. Готовий кекс дістаньте з духовки і полийте шоколадною глазур’ю. За бажанням посипте десерт новорічними приправами, в числі яких імбир і кориця.

Рецепти десертів, які ми розглянули в цій частині статті, прості в приготуванні і не вимагають багато часу. Незважаючи на це, вони ідеально підійдуть для завершення новорічної вечері.

Собака – домашня тварина, що не потребує вишукувань, тому під час підготовки до новорічних свят зробіть так, щоб в будинку переважала тепла і затишна атмосфера. Створюючи новорічний інтер’єр, зупиніть вибір на натуральній колірній гамі.

Набирає популярності екостиль, і для новорічного свята він підходить ідеально. Бавовняні або лляні скатертини і серветки у поєднанні з декоративними камінчиками і виробами з соломи наповнять будинок нотками природи. А для сервірування столу використовуйте глиняний посуд. У ній розглянуті страви будуть виглядати просто шикарно. І цього буде досить, щоб заручитися заступництвом Земляний Собаки на весь 2018 рік.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.