Вовча ягода: властивості і опис отруйних рослин

Багатьом подобається проводити вихідні на природі, гуляти по лісу, збирати гриби, ягоди і трави. Однак якщо про грибах нас часто попереджають і інформують про небезпечні видах, то з ягодами все складніше. На перший погляд красиві яскраві плоди здаються нешкідливими, і дуже складно зрозуміти які з них отруйні. Наприклад, в наших лісах поширена вовча ягода, яка може викликати не тільки харчове отруєння, але привести до летального результату. Тому не зайвим буде докладніше дізнатися про цю лісову рослину, її позитивні і негативні якості.

Вовча ягода - користь

Що таке вовча ягода – чому так називається

У народному назві «вовча ягода» об’єднано велику кількість ягідних чагарників і трав’янистих рослин з плодами чорного, білого, червоного, помаранчевого кольору. Свою назву ці рослини отримали не через те, що є їжею для вовків. Просто раніше вважалося що вовк уособлює зло, підступність, підлість, смерть, так і вовча ягода виглядає невинною, а насправді володіє шкідливим токсичним ефектом.

Опис отруйних чагарників і рослин – колір плодів, фото

Протягом усього літа дозріває безліч корисних лісових ягід: суниця, смородина, чорниця, малина, брусниця, черемха. Тільки не потрібно забувати, що поруч з ними ростуть ягоди отруйні, які викликають гостре отруєння. Нехай їх не настільки багато, але як вони виглядають знати необхідно кожному, особливо якщо ви берете на природу дітей. Перелік отруйних плодів складають:

  • беладона;
  • конвалія травнева;
  • дереза;
  • паслін солодко-гіркий;
  • жимолость;
  • волчеягодник;
  • дівочий виноград;
  • вороняче око;
  • образки;
  • крушина ламка;
  • снежноягодник.

Вовче лико або вовчі ягоди – як виглядає

Дафна (волчеягодник) – декоративний вічнозелений чагарник, максимальна висота якого сягає 150 сантиметрів. Стебла рослини прямі, покриті сірою корою, маловетвенние. Листя довгасті, чергові, тримаються на коротких черешках, мають гладку і тверду поверхню. Навесні рослина покривається красивими трубчастими, на чотири пелюстки, квіточками. Колір бутонів варіюється від світло рожевого, білого до яскраво-рожевого. До осені квіточки дозрівають в овальні, насичено червоні (іноді жовті) плоди, за зовнішнім виглядом нагадують барбарис.

Всі частини чагарника (кора, стебло, квіти, ягоди, листочки) мають токсичною властивістю. Наприклад, волога кора рослини, притулена до шкіри, викликає сильне роздратування і больові відчуття. При попаданні декількох крапель соку Вовчі ягоди виникає опік, який характеризується почервонінням, появою пухирів і виразок. Смертельно небезпечними вважаються ягоди, вистачить 5 штук плодів, щоб викликати важке отруєння.

Ознаками отруєння плодами вовчого лика є:

  • рясне слиновиділення і проблематичне ковтання;
  • болю в кишечнику, що супроводжуються блювотою з домішками крові;
  • почуття опіку на слизовій оболонці ротоглотки і рота;
  • діарея;
  • роздратування кон’юнктиви ока;
  • судоми, слабкість, непритомність.

Вороняче око

Це багаторічна маленька рослина, висотою не більше 40 см. Вороний очей або хрест-трава має довгий гіллясте кореневої втечу, прямий і гладкий стебло, увінчаний розеткою з чотирьох (рідше п’ять) листочків. Форма листя воронячого очі – овальна або яйцевидна, на кінцях загострена. Розташування листків хрестоподібне. У центрі цветоножки навесні зацвітає квіточку зеленувато-жовтого забарвлення. В кінці липня – початку серпня з квітки утворюється кругла синьо чорна ягода, діаметром до 1 сантиметра, покрита слизовим нальотом.

Рослина з «воронячою» ягодою часто зустрічається в хвойних і широколистяних лісах, де є тінисте місце і багато вологи. До складу рослини і його ягід входить смертельно отруйна речовина – сапонін парістіфін. Летальний результат тягне доза в 10 ягід. При отруєнні плодами воронячого очі спостерігаються такі симптоми:

  • першіння в горлі;
  • печіння в роті;
  • нудота, блювота, болі в животі;
  • запаморочення, істотне розширення зіниць;
  • сильний головний біль;
  • діарея;
  • перебої в серцевому ритмі;
  • зупинка серця;
  • судоми;
  • припинення дихання, параліч дихального центру.
Багаторічне вороняче око

Жимолость

Жимолость – це повзучі, прямостоячі, в’юнкі чагарники, що представляють рід Жимолостнов. Рослина може мати висоту від 60 до 120 сантиметрів, а деякі сорти виростають до 5 метрів. Довжина листочків жимолості 2-3 сантиметри, розташовані на конторських черешках, вони довгасті, зверху мають яскравий відтінок, знизу – блідий. Квітки жимолості, як і ягоди, можуть бути різноманітні – білі, жовті, блакитні, рожеві. Розквітає рослина в другій половині травня.

В середині літа жимолость дає плоди. Ягоди мають різну форму, забарвлення і смак. Є сорти плодів солодкі, кислі, кисло-солодкі, з гірчинкою, ароматом ананаса або суниці. Забарвлення плодів – темно-синій, червоний, чорний, помаранчевий. Форма ягоди – куляста або овальна. Рослина зустрічається в лісах, її вирощують у розсадниках, використовують на дачних ділянках, городах. Не всі сорти ягід жимолості можна їсти, деякі з них отруйні. Відмінною рисою їстівних плодів є колір. Їдять тільки довгасті сині і чорні ягідки.

Чагарник жимолость

Дереза звичайна (годжі) – китайська ягода для схуднення

Годжі відноситься до неотруйним рослинам родом з Китаю, а її ягоди мають корисними властивостями і широко застосовуються медициною. Плоди дерези звичайної дуже схожі на барбарис, мають таку ж форму і забарвлення. У складі ягоди величезна кількість корисних речовин, таких як:

  • мінерали (21 найменування);
  • амінокислоти;
  • в плодах є вітаміни групи В і багато вітаміну С;
  • бета-каротин;
  • полісахариди;
  • залізо;
  • кальцій;
  • фосфор;
  • моносахариди;
  • селен.
Ягоди годжі

Китайські медики рекомендують застосовувати ягоди годжі як полівітамінну добавку до їжі. Вважається, що плоди дерези уповільнюють процес старіння, здатні допомогти при боротьбі з такими хворобами, як атеросклероз, цукровий діабет, рак. Ягоди годжі дієтологи Китаю додають в раціон харчування при схудненні, так як вони:

  • Сприяють виробленню гормону росту, за рахунок якого відбувається спалювання жирів організмом.
  • Ягода містить малу кількість вуглеводів і має невисоку калорійність, тому дозволена при дотриманні дієти Дюка.
  • Плоди дерези запобігають появі шкідливих вільних радикалів, тим самим полегшують стрес, стерпний організмом під час дієти.
  • Жирні кислоти в складі ягоди сприяють прискоренню обміну речовин, виводять токсини.
  • Вживання плодів дерези покращує зір.
  • Допомагають усунути порушення роботи сечогінної системи.

Гарантувати стовідсоткову схуднення при вживанні ягід годжі неможливо. Швидкість схуднення залежить не тільки від плодів, а й від обраної дієти, раціону харчування, меню, індивідуальних особливостей організму. У середньому при поїданні ягід втрачається 1-2 кілограми в тиждень. Під час дієти паралельно з ягодами необхідно вживати тільки здорову їжу, зменшити або зовсім відмовитися від борошняних виробів. Впливають на швидкість схуднення фізичні навантаження і регулярні тривалі прогулянки на свіжому повітрі. Плоди дерези заварюють як чай, додають в каші.

Корисні властивості вовчої ягоди і її застосування

Вовча ягода активно використовується в медицині для лікування захворювань:

  • серця;
  • нервової системи;
  • нирок;
  • печени;
  • імунної системи;
  • очей;
  • суглобів;
  • кишкового тракту.

З вовчих ягід в народній медицині готують відвари і настоянки, якими потім лікують пневмонію, бронхіт, ларингіт, радикуліт, параліч, ангіну, шум у вухах, серцево-судинні захворювання. Лікувальну властивість, як і токсичним, має повністю вся рослина (плоди, корінь, сік, листя, стебло), яке збирають тільки в суху погоду. Через отруйності офіційною медициною вовчі ягоди не використовуються. Плоди додають в гомеопатичні лікарські препарати для лікування шкірних захворювань.

  • Для лікування від запорів активно використовують не ягоди, а кору рослини дерези. Для цього візьміть суху кору (30 гр.), Дрібно наріжте. Отриману суміш залийте 200 грамами 30% спирту, дайте настоятися 10 днів. Приймайте настойку по 1 чайній ложці раз на день.
  • При підвищеній кислотності гастриту використовують листя дерези. Візьміть по 10 грам сушеного листя материнки, подорожника, кропиви, дерези, додайте півсклянки води, кип’ятіть 10 хвилин. Готову трав’яну настоянку пити тричі на день після їди по 70 мл.

Що робити при симптомах отруєння рослиною

Якщо вчасно не допомогти людині, який отруївся вовчими ягодами, летальний результат неминучий. Отруйні властивості рослини і його плодів поширюються по організму дуже швидко. При симптомах отруєння ягодами будь-якого отруйної рослини потрібно терміново викликати швидку допомогу або відвести потерпілого до найближчої лікарні. Поки чекаєте лікаря, зробіть наступне:

  • Постарайтеся звільнити шлунок від отруйних ягід. Викличте блювоту. Зробіть промивання шлунка від плодів: дайте потерпілому випити багато води (1-3 літра) з додаванням активованого вугілля (4 столових ложок на літр) або марганцівки, знову викличте блювоту, щоб залишки плодів вийшли. Процедуру виконайте декілька разів.
  • Якщо є медикаменти, дайте хворому будь-сердечне і проносний засіб, адже токсична дія плодів рослини викликає зупинку серця, десикацію організму і шок.
  • Коли у людини з’явилися судоми, після поїдання плодів отруйної рослини, використовуйте хлоралгидрат або молоко, розчин крохмалю.

Після невідкладної допомоги від отруєння ягодами або рослиною, укладіть потерпілого в ліжко, укутайте ковдрою, обкласти теплими грілками і чекайте лікаря.